Ihr Traditionsbäcker aus Bassum
Beste Zutaten, feinste Mehle und viel Liebe zum Handwerk geben unseren Backwaren das ganz besondere, natürliche Aroma. Selbst gezogener Natursauerteig und lange Teigruhezeiten garantieren besten Geschmack sowie lange Frischhaltung unserer Brote und Brötchen – und das schmeckt man!
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Über uns
Der Betrieb wird mittlerweile von der 3. Generation geführt. Für die Leitung der Produktion ist Gerd Meyer verantwortlich.
Unser Betrieb in der Siemensstraße beschäftigt zur Zeit 20 Mitarbeiter.
Als oberstes Gebot – und das schon seit sehr vielen Jahren – haben wir uns Kundenzufriedenheit, Qualität und Frische auf die Fahnen geschrieben.
Unsere Produkte
Entdecken Sie die Vielfalt unserer frischen Backwaren! Bei uns finden Sie alles, was das Herz begehrt – von knusprigen Brötchen über duftende Brote bis hin zu süßen Leckereien.
Brote
Unsere Brote werden nach traditionellem Handwerk und mit viel Liebe zum Detail hergestellt.
Brötchen
Ob knusprig oder weich, süß oder herzhaft – in unserem Sortiment finden Sie eine große
Auswahl an Brötchen für jeden Geschmack.
Kuchen
Tauchen Sie ein in die Welt der süßen Versuchungen und entdecken Sie unser köstliches
Kuchen-Sortiment.
Belegtes
Unsere belegten Backwaren sind der perfekte Snack für unterwegs oder die schnelle Mahlzeit zwischendurch.
Gebäck
Zum Tee, Kaffee oder als süßes Geschenk – unser Gebäck ist die perfekte Wahl für alle Naschkatzen.
Kaffee
Wir bieten eine große Auswahl an hochwertigen Kaffeesorten, von kräftigen Espresso-Varianten bis hin zu milden Filterkaffees.
Unser Catering
Herzlich willkommen bei unserem Catering-Service! Wir zaubern Torten für jeden Anlass und bieten eine große Auswahl an belegten Brötchen mit frischen Zutaten sowie Spezialitäten aus Frankreich, Italien, Dänemark und Bayern bis hin zu unseren lokalen Köstlichkeiten. Zudem sind wir stolz auf unser Schwarzbrot, das wir nach einem überlieferten Rezept mit Roggenvollkornschrot, Wasser, Natursauerteig, Roggenmalz, Hefe, Salz und einer geheimen Zutat backen.